/ Biologa nutrizionista
/ Counselor nutrizionale
/ Educazione alimentare
/ Consulenze dietetiche
personalizzate
/ Analisi corporea
tricompartimentale


CURRICULUM
GIULIA DELLACOSTANZA
Mi chiamo Giulia Dellacostanza, sono cresciuta e vivo attualmente a Pesaro con mio figlio Alessandro. Ho intrapreso gli studi presso l’Università “Carlo Bo” di Urbino dove ho conseguito la Laurea triennale in Scienze della Nutrizione. Mi sono specializzata in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” dove mi sono abilitata alla professione di Biologa Nutrizionista. Il contatto quotidiano con i pazienti mi ha portato a riflettere sul rapporto che ognuno di noi ha con il Cibo, carico di valenze psicologiche ed emotive … ho sentito così la necessità di apprendere delle tecniche relazionali di aiuto alla persona con problematiche nutrizionali, nel mese di Dicembre 2011 ho conseguito la qualifica di Counsellor Nutrizionale presso l’Associazione A.S.P.I.C. Counselling & Cultura di Modena. Ho svolto un tirocinio volontario annuale presso l’Ambulatorio per i Disturbi del Comportamento Alimentare del Dipartimento di salute mentale della Zona Territoriale n. 1 di Pesaro; questa esperienza professionale, ed umana, a fatto sì che i Disturbi del Comportamento Alimentare diventassero il mio campo d’elezione, lavorando non solo sul disturbo alimentare esitente, ma soprattutto sulla sua prevenzione nelle giovani fasce d’età. Organizzo laboratori ed incontri per bambini e famiglie in tema di alimentazione consapevole. Credo che per ottenere dei buoni risultati occorra il lavoro di squadra, mi avvalgo di collaborazioni esterne con: medici, psicologi, pedagogisti, osteopati, chinesiologi, counsellors… per far ritrovare il BenEssere ad ogni persona. Svolgo la mia professione a Pesaro e collaboro con alcuni studi medici a Fano e Riccione. La mia mission è trasmettere alle persone il valore del cibo come nutrimento del corpo… e dell’anima. Gli amici mi descrivono come “una buona forchetta, forse un po’ esigente”.
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