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Attualità in nutrizione

La Scienza della Nutrizione è in continua evoluzione. Questa categoria del blog ha l’obiettivo di informare e commentare le novità in campo nutrizionale. Siamo bombardati di notizie in tema alimentare e molto spesso ne vengono estrapolati dogmi e tabù del tutto errati quindi cercherò di fare chiarezza spiegando come interpretare le notizie e come utilizzarle nelle scelte alimentari di ogni giorno.

Che REGALO ti fai a Natale?

Dicembre, con il Natale, è un mese difficile se hai problemi di peso perché le giornate di festa vengono trascorse per lo più mangiando. Le tentazioni…

Chi ha paura delle uova?

Le uova sono ancora etichettate come un alimento da evitare a causa dell’alto contenuto di colesterolo. Spesso chi soffre di ipercolesterolemia decide di eliminare le uova…

Insonnia e obesità

Circa 60 studi epidemiologici trasversali indicano che tra il fenomeno del sovrappeso e quello dell’insonnia vi sia un legame statistico. Meno dormiamo, infatti, più aumenta…

Mangiare con gli occhi

MANGIARE CON GLI OCCHI è pensato per chi ama il cinema ed è curioso di scoprire, attraverso la visione di spezzoni di films, il proprio…